A GINJA PREMIUM AMAR é um licor de ginja de Alcobaça, baseado numa investigação dos licores dos Monges de Cister.
A imagem de marca, que contém uma corôa e 2 rostos na forma de coração, faz alusão ao amor eterno de Pedro e Inês, cujo os túmulos encontram-se no famoso mosteiro de Alcobaça.
A infusão das ginjas é feita por alguns meses de forma a remover todos os aromas e sabores naturais das mesmas. Mais tarde a infusão estagia em barricas de carvalho, dai a existência de vários sabores da madeira.
O licor de GINJA AMAR é uma bebida elegante e fina devido ao uso de pouco açúcar em comparação com outros licores.